유채와 갓의 구별법 최영도  (Homepage) 2020-04-11(토) 22:16:32, 70770

사진을 클릭하면 조금 더 크게 볼 수 있습니다. 이른 봄 거의 같은 시기에 피는 유채와 갓은 얼핏 보아 구분이 어려운 편이지만 잎과 줄기의 모양과 색깔 그리고 꽃의 모양에서 약간의 차이를 발견할 수 있으며 그 차이를 알고 나면 쉽게 구별이 가능하다. 제일 쉽게 구분이 가능한 부분은 잎과 줄기가 만나는 부분이다. 화살표 부분을 보면 유채의 경우는 잎이 줄기를 둥글게 감싸고 있고, 갓은 잎과 줄기 사이가 잎자루로 연결되어 있다.(그러나 두 꽃 모두 십자화과 이다 보니 요즘 대량으로 심어둔 화단에는 두 식물의 교잡종이 많아 전체 잎이 그렇게 되어 있지 않고 꽃 바로 아래 잎만 둥글게 감싸고 있는 유채 잎도 흔하게 볼 수 있어 꽃과 잎 모양 그리고 잎자루 유무 등을 종합적으로 판단할 필요가 있음) 유채의 줄기와 잎은 녹색의 둥근 모양이고 잎의 가장자리가 미끈하게 이어져 있는 반면 갓의 줄기와 잎(전체나 일부)는 자주빛을 띤 갈색이며 길쭉 날씬하고 잎의 가장자리가 톱니바퀴 모양으로 거친 모양이다. 유채의 꽃잎은 둥근 모양 네 장이 중앙에 사이를 벌리지 않고 붙어있으며 갓의 꽃잎은 약간 길쭉한 네 장의 꽃잎이 사이를 약간 벌려서 피어있는 모습이다.

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