순두부 라면 최영도  (Homepage) 2013-03-13(수) 13:36:33, 145517

* 재료 * 라면 1, 그냥 두부 약간, (이상 두 가지가 주 재료 - 주 재료만으로도 충분히 맛있음), 취향에 따라 돼지고기 약간, 된장, 고추장 각 1티스푼, 버섯, 양파, 고추, 계란 1. * 만들기 * 1. 냄비에 찬물을 붓고 두부를 순두부처럼 뭉갠 후 라면, 돼지고기, 된장, 고추장을 다 같이 넣고 센불로 가열한다. 2. 물이 보글보글 끓기 시작하면 스프를 적당량(취향에 따라 된장 등 천연 양념과 스프량을 조절할 필요가 있음)을 넣고 계속 끓인다. 3. 곧 이어 계란을 넣는다. 4. 미리 준비해 두었던 야채를 넣는다. 5. 간을 한 번 보고 스프량을 조절해 가며 계속 끓인다. 6. 라면이 다 익으면 그릇에 옮겨 담아 먹는다. 7. 라면을 다 건져 먹고 나서 식은 밥을 말아 먹으면 자연스럽게 순두부 백반이 된다.

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