열무국수 최영도  (Homepage) 2009-05-21(목) 13:13:09, 33746

요즘 집에서 쉬다보니 매일 점심은 나 홀로 열무국수입니다. 그런데 각 가정에서 열무김치 국물만으로 열무국수를 해드시기에는 두 가지 어려운 점이 따르게됩니다. 첫째 : 가정에서 웬만큼 김치를 많이 담아도 양을 감당하기 어렵습니다. 둘째 : 김치 맛이 곧 국수 맛이다 보니 적당히 익은 열무김치를 항상 준비해 두시기 어렵습니다. 그러나 멸치 다시 국물과 열무김치 국물을 5 : 1 내지 6 : 1 정도로 배합하여 드시게 되면 간단히 더 맛있는 열무국수를 드실 수 있습니다. 이렇게 조제된 열무국수는 멸치다시의 얼큰함과 열무김치의 시원 세큼한 야채 국물 맛과 열무김치의 아삭함이 잘 어우러져 환상적인 새로운 맛이 창조됩니다. 귀찮아서 직접 못해드시는 분을 위해 아래와 같이 개업합니다. ***************************<노르웨이 열무국수 개업>*************************** * 기 간 : 5월 22일(금) ~ 6월 13일(금) 점심시간 <토, 일은 영업하지 않습니다> * 장 소 : 부산시청 바로 뒤(1번 출구에서 400m) 유림노르웨이 숲 102동 2303호 * 가 격 : 국수 - 2,000원(무한 리필), 물탄 생탁 - 2,000원(물만 무한리필) * 예약전화 : 010 - 5524 - 4084<하루 전에 예약해 주세요.> * 맛은 자신 있습니다. 대동할매국수나 남산동 구포국수 수준은 됩니다. 특히 퇴직하신 여러 선생님들의 예약 전화를 손꼽아 기다리겠습니다.

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