촉촉한 오징어 채 무침 최현아  (Homepage) 2011-04-26(화) 15:06:11, 33178

*재료   오징어 채 250 g ,청고추 1개, 홍고추 1/2개 *양념            고추기름 2T, 간장2T,  고추장2T,              마요네즈 4T,물엿 4T, 맛술 4T,            설탕 1T, 다진마늘 1T,참기름 1T, 통깨 2T *재료준비와 만들기   1. 오징어 채 - 먹기 좋은 크기로 자른다.       청,홍고추 - 씨를 빼고 채 썬다.   2. 팬에 참기름, 통깨를 뺀 모든 양념을 넣고             전체적으로 바글바글 끓으면 불을 끄고 식힌다.      오징어 채를 넣어 버무리고           청,홍고추 채와 참기름, 통깨를 넣어 버무린다.    *반드시 양념을 식힌 후 버무리세요...        그래야 냉장고에 넣었다 내 놓아도 딱딱해지지 않고 촉촉함이 유지된 답니다.

최영도		침이 고입니다. 오늘 퇴근하면서 막걸리 한 병 사가지고 집에 들어가야겠습니다.	2011-04-26 15:18:38

로그인을 하셔야 코멘트(덧글)을 쓰실 수 있습니다.

이전글 :	마파두부
다음글 :	용궁해물쟁반짜장

top